Maiko（野菜ソムリエ）
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家庭菜園や食育などが注目されるようになってから増えている「食」への関心。
その中で人気がある資格の1つが「野菜ソムリエ」です。
多くの著名人も取得していることで人気になっている資格で、日本野菜ソムリエ協会のホームページによると、今では５万人以上もの野菜のソムリエが誕生しています。
詳しい仕事内容は、野菜ソムリエの仕事内容・収入の記事を確認してみてください！
野菜や果物の目利きや素材に合う調理法など、幅広い知識が身につくと注目されている野菜ソムリエ。
そこで、この記事では「野菜ソムリエ」は資格の難易度や、資格取得後に仕事に結び付けられるのかについてお答えしていきます。
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野菜ソムリエってどんな資格？
「野菜ソムリエ」は、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が認定をしている民間資格です。
実は「野菜ソムリエ」「野菜ソムリエプロ」「野菜ソムリエ上級プロ」の3つのレベルに分かれています。
自分自身や家族のために、野菜や果物について知りたい方は「野菜ソムリエ」からチャレンジするのがおすすめです！
勉強法などは、野菜ソムリエの勉強法の記事が参考にしてみてください！
さらに野菜や果物の奥深さを追求したいと思ったら、「野菜ソムリエプロ」やさらに上位資格の「野菜ソムリエ上級プロ」を目指してみましょう！
ぜひチェックしてみてくださいね！
野菜ソムリエの難易度は？
「野菜ソムリエを目指そう！」
そう思ったときに真っ先に気になるのが難易度ですよね。
私も実際そうでした。
受ける前は「無事に受かるのだろうか…」と心配で、取得しやすい資格なのかどうなのかを調べていました。
気になる難易度ですが、日本野菜ソムリエ協会によると、野菜ソムリエの合格率は85%前後、野菜ソムリエプロは30%となっています。
野菜ソムリエの最難関である野菜ソムリエ上級プロの合格率は非公開となっています。
１．野菜ソムリエ
入門編ともいえる野菜ソムリエでは、ベジフル入門・ベジフルコミュニケーション・ベジフルクッカリー・ベジフルサイエンスについて通信・通学のいずれかで学び、課題の提出とマークシートの修了試験を受け、基準値を超えたら合格となります。
課題は、授業とテキストの振り返りをするだけでも十分に対応ができます。
テストはマークシート形式で、復習をするだけでも十分に合格圏内です。
ただし、ぶっつけ本番でテストを受けても合格には結びつかないこともありますので、一夜漬けは控えて、テストまでの間にテキストを読み込んで追いましょう。
２．野菜ソムリエプロ
野菜ソムリエになると、当然ながら難易度は上がります。
テストは筆記試験に変わり、その中で合格された人だけ面接プレゼンテーションがあります。
試験は年４回と少なめなので、集中して一発合格を目指しましょう！
野菜ソムリエプロの資格については、日本野菜ソムリエ協会のホームページ内で詳しく書かれています。
ぜひご覧ください。
３．野菜ソムリエ上級プロ
野菜ソムリエプロになると、修了試験ではプレゼンテーションと筆記試験があります。
社会で活躍できる野菜ソムリエとして優秀な人材となるため、講座を受ける場合も一定の基準があります。
受講の段階から難易度は高いといえます。
受講中に作成した事業計画書が一次試験として使われるので、生半可な気持ちでは受けられる資格とはいえません。
ただ、合格したら注目されること間違いなしです！
野菜ソムリエの各資格の難易度と将来性まとめ
比較的やさしいと言われる野菜ソムリエは、授業で学んだことをしっかりと覚えたら決して難しいわけではありません。
詳しくは日本野菜ソムリエ協会ホームページをご確認ください。
| 合格率 | 難易度 | 将来性 | |
| 野菜ソムリエ | 80% | ◎ | △
自分自身・家族 |
| 野菜ソムリエプロ | 30% | △ | ◯ |
| 野菜ソムリエ
上級プロ |
非公開 | × | ◎ |
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野菜ソムリエをいかした仕事とは？
私は知識のひとつとして受講して野菜ソムリエとなりましたが、仕事につなげたいと考えている人も少なくないようです。
私の周りの野菜ソムリエは飲食店のオーナーや農家など、自分のすでにある職のプラスアルファーとして取得しています。
他にも料理教室やセミナーの講師として、食育活動の一環として、食や野菜果物に関するコラムの執筆や販売・レシピ開発など、仕事の幅も多岐に渡ります。
【その１】飲食店のオーナー
飲食店では美味しい料理を提供するのはもちろんですが、そこに「野菜ソムリエがおすすめする！◯◯」とすると、美味しさも格段と上がるでしょう！
情報は調べれば出てきますが、しっかりと学んだ人だからこそ伝えられるというのが醍醐味です。
メニューなどに野菜のウンチクを載せていても、野菜ソムリエのおすすめポイントと添えるだけで情報としての価値も信用性も上がります！
また、契約農家直送などのように野菜を育てるプロとのコラボレーション経営をされる人もいます。
【その２】農家
近年では、地元特産物の野菜や果物の収穫体験ができる場所が増えていますよね。
生産者だからこそ伝えられる野菜や果物のあれこれも多いでしょう。
農業について伝えるにしても、専門用語が飛び交うよりも、誰もがわかりやすい言葉選びをすることで農家と体験者さんの距離は近くなります。
野菜ソムリエ×農家の顔として、より分かりやすく、深みのある説明ができるようになるのではないでしょうか。
【その３】料理教室
料理が好きな野菜ソムリエなら、料理教室の講師の道もピッタリです！
料理という実用的な知識にプラスして、講座中に野菜や果物についてのワンポイントをちりばめたら受講生にウケること間違えありません。
料理教室に参加する人は「楽しく料理をしたい」と考えている人も少なくないはず。
だからこそ、野菜ソムリエとしての知識も伝えられる料理教室の講師も人気があります。
【その４】メディア出演
テレビやラジオ、インターネット配信などからも野菜ソムリエとして、野菜や果物の魅力も伝えられます。
テレビを見ていても、情報番組では季節ごとに野菜や果物の美味しい食べ方が取り上げられています。
こちらは芸能人野菜ソムリエの記事でも詳しくご紹介しています。
食というのは視聴率も取れやすく、何度紹介しても視聴者の知識アップにつながったり、楽しんでもらえるなど、常に求められるコンテンツです。
野菜ソムリエとして、野菜や果物について分かりやすく伝えられると摂取する大事さなどを理解してもらえると思います。
栄養や美味しい食べ方を伝えられるのは野菜ソムリエならでは！
まとめ
野菜ソムリエプロ・野菜ソムリエ上級プロのような野菜ソムリエの上位資格になると難易度がグンと上がるものの、入門編にあたる「野菜ソムリエ」は決して難しい資格ではありません。
合格率80%前後ということもあり、授業に参加して、しっかりとテキストの復習をするだけで合格する可能性は高まります。
野菜ソムリエは、日本野菜ソムリエ協会独自の資格のため、あくまでも協会の講座を受講した上で受験資格がもらえます。
野菜ソムリエに興味を持ったら、ぜひ一度、日本野菜ソムリエ協会のホームページを確認し、資料請求をされることをおすすめします。
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